ほいっぽモール

[商品番号] なのはな村004 [販売価格] 270円（税込）/ なのはな村

[最終更新日] 2017/01/30

栽培から加工まですべて手作りのらっきょう漬です。

栽培から加工までのすべてを手作業で行った手作りのらっきょう漬です。
収穫後、下漬けを行いひと手間かけています。
甘酢は粗製糖と純米酢のみを使用。
もちろん農薬、化学肥料、化学調味料等は一切使用しておりません。
手作りの素朴な味をお楽しみください。
真空パックでお届けします。

その他・備考

商品名：らっきょうの甘酢漬
原材料：らっきょう、粗製糖、純米酢
内容量：100ｇ
お届け状態：真空パック

郵便振替用紙を添付しますので、一週間以内にお支払い下さい。
振替手数料は、なのはな村が負担します。

ご注文時には送料は画面に掲載されません。
実際に必要な送料は、お申し込み受付後、当店よりメールにてお知らせいたします。

※クール便（冷凍・冷蔵）使用の場合は、別途手数料がかかります

らっきょう漬ができるまで
	収穫後の下漬けから取り出した状態です。ひと手間かけたことで独特の味わいが生まれます。これの根と頭の部分を切ります。辺りはいい匂いですが強烈です。
	今度は一粒ずつ外側の皮をむきます。これも手作業です。
	塩抜き後、甘酢に漬けこみます。一週間ほどして味がよくしみ込んだら完成です。